36氪获悉，西安饮食在互动平台表示，随着疫情防控政策调整，公司餐饮经营回暖，正在逐步恢复过程中。公司所属陕西桃李旅游烹饪技术学校一直以来坚持职业教育发展方向，以学生技能成才为导向，主要针对初、高中毕业生开展旅游管理、酒店管理和烹饪等相关专业的职业教育培训。