1月6日消息，叮咚买菜近日与第一财经商业数据中心（CBN DATA）联合发布了一份《“味”来潮流 2023饮食趋势洞察报告》。《报告》中数据显示，叮咚买菜2022年酒饮品类的GMV同比去年增长超50%；咖啡品类增长率则达到200%。而不同年龄段的消费者也显示出不同的偏好，最离不开咖啡的是95后打工人，而00后则更喜欢在日落后来一杯热红酒。此外，报告也发现，85后人群更喜欢用烘焙甜点装点精致生活。不同地区对于甜品的偏好也各有不同，北京偏爱新式的巴斯克和羊角包，江浙沪则喜欢肉松小贝与马卡龙，碱水烘焙在广东更流行，而川渝地区则也更喜欢中式传统甜点。（南早网）