6月2日消息，日前，隅田川咖啡凭借锁鲜“小红袋”挂耳咖啡，夺得比利时美味大赏“国际美味奖”的桂冠。据悉，该奖项被业内称为食品界奥斯卡，隅田川咖啡也是首家获得此奖的中国咖啡品牌。

亿邦动力此前的文章中提到，2021年推出的隅田川“锁鲜小红袋”挂耳咖啡产品将残氧值降低到了0.8%。这一数值远低于中国咖啡市场中包装类咖啡的残氧值。据介绍，残氧值是影响包装类咖啡新鲜程度的主要指标，残氧值越低，咖啡的保鲜程度越高。