近日，叮咚买菜正式入局新鲜零食赛道并上线专区，首批上架100余款商品，主打短保、无防腐剂、更追求自然本味的新鲜主张，并推出“新鲜分级”体系。 这是叮咚买菜此次以独立分级体系切入零食赛道，以原料、调味、工艺、配料表和保质期等5项指标建立分级体系，从A至F逐级递减，其中A、B、C三级归入“新鲜零食”，D级及以下不纳入新鲜零食范畴。按照上述标准，叮咚买菜对新鲜零食的定义为：保质期不超过60天、拒绝添加防腐剂、轻调味、轻加工、更接近自然本味。（来源：东方财富网）