国家发改委日前发布的《“十四五”生物经济发展规划》提出，发展合成生物学技术，探索研发“人造蛋白”等新型食品，实现食品工业迭代升级，降低传统养殖业带来的环境资源压力。受此消息影响，5月10日，A股“人造肉”板块集体上涨。豌豆蛋白龙头双塔食品盘中一度涨停。据记者统计，涉及“人造肉”领域的上市公司有数十家，不少公司早已布局。业内人士表示，我国“人造肉”市场发展前景广阔，但仍存一些发展瓶颈。