出品/茶咖观察

作者/黄丽楠、雷俊

编辑/蒙嘉怡

8月18日，壹览商业联合茶咖观察正式发布《中国现制茶饮及咖啡行业月度报告》7月刊。

从月度趋势看，茶咖出海经历了上半年加速扩张后，进入阶段性调整期。4-6月连续三个月新增门店保持80家以上，但7月回落至42家，部分品牌开始从快速铺店转向市场验证和精细化运营。

从新增门店看，7月海外扩张依然呈现明显的头部集中趋势。库迪咖啡单月新增17家，是7月海外扩张最活跃的品牌，单月新增门店数量超过其他品牌总和。茶百道新增8家，瑞幸咖啡新增4家，TOP3品牌合计贡献29家门店，占当月总新增量的69.05%。

茶咖品牌仍在探索新的海外市场，共有4个茶饮品牌首次进入新国家，茶百道首次进入越南，挞柠首次进入印度，甜心皮皮首次进入哈萨克斯坦，甜啦啦首次进入吉尔吉斯斯坦，其中，甜心皮皮属于首次出海。

其中，东南亚仍是茶咖品牌出海布局最密集的区域。7月新增13家，占总数的30.95%，份额较6月下降27.93%。其中，茶百道单月新增4家，瑞幸咖啡新增3家，库迪咖啡新增2家，三品牌合计占该区域新增超六成。

相比欧美市场，东南亚在消费习惯、供应链距离以及文化接受度方面与中国市场更接近，因此成为多数品牌出海初期的优先选择。

拉长时间线看，7月海外扩张放缓是不同品牌进入不同发展阶段后的结果。2026年1-7月，共有31个茶咖品牌在海外市场新增467家门店。其中，13个品牌累计新增不足3家，大量品牌尚处于探索阶段，海外增长主要由头部品牌贡献。

从区域分布看，东南亚依然是中国茶咖品牌最集中的海外市场。1-7月共吸引了24个品牌布局，区域总门店数达263家。其中，甜啦啦以99家门店、占区域总量37.64%的成绩稳居首位。

北美以16个品牌紧随其后，总量达65家。欧洲市场则呈现明显的品牌集中趋势，库迪咖啡占据明显优势，占区域门店比例79.66%。

从存量格局看，海外市场仍呈现明显的头部效应。蜜雪冰城以4485家海外门店位列榜首，是第二名冰雪时光的近三倍。

此外，大量茶咖品牌仍处于海外试水阶段。55个品牌中，35个品牌门店数在100家以下，数量众多，但市场规模较小，合计占比5.77%，较上月占比6.31%有所下滑。

更多茶饮咖啡行业数据，请关注壹览商业&茶咖观察联合发布的《中国现制茶咖行业月度报告（2026年7月）》完整版，报告中我们还深度拆解了55个茶咖品牌。

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