出品/茶咖观察

作者/蒙嘉怡

编辑/木鱼

蜜雪冰城开到星巴克老家了。

近日，有消息称，蜜雪冰城即将进入美国，首店选址纽约曼哈顿266 Canal Street，原为粤菜餐厅富瑶所在地，目前尚未启动装修。

图源/小红书@椰子鸡好好吃（goh被骗看首页

从位置来看，这家首店地处唐人街与SoHo区交界，不仅辐射纽约华人生活圈，也是游客聚集地和本地人周末消费的热门区域。周边商业生态以咖啡厅与餐厅为主，现制茶饮品牌相对稀缺，或为蜜雪冰城带来一定的市场缺口。

据了解，该店面积达2100平方英尺（约195平方米），租约为十年。据Commercial Observer报道，店面租金为每平方英尺165美元（约合人民币1175元）。若以4元一杯的柠檬水计算，每天需卖出近300杯才能覆盖一平方英尺的租金。

在美国租店远非易事。此前，柠季创始合伙人汪洁告诉茶咖观察，整个过程需对接物业、房东、中介、尽调公司、押金托管公司等多方角色。

物业首先评估品牌与当地商业的匹配度，要求承租方与品牌方分别提交尽调报告，且须由不同公司出具。全部审核通过后，房东才会出面商谈租金与押金。蜜雪冰城本次租赁由CBRE协助完成，房东则由Augenbaum Realty代理。

尽管海外拓展步伐加速，蜜雪冰城同时也在进行门店结构的优化。财报显示，2025年上半年，蜜雪冰城海外门店总数达4733家，较去年同期增长128家，但环比2024年底减少162家。

蜜雪集团首席供应官蔡卫淼在业绩会上表示，印尼与越南市场正在进行门店优化，虽然门店数量有所减少，但搬迁后门店的日均营业额平均提升超过50%。

此外，蜜雪冰城正系统化加强海外业务的支持体系建设。自2024年下半年起，蜜雪冰城便逐渐安排海外员工到中国总部培训学习运营及营销技巧，2025年蜜雪还将成立全球业务支持中心，强化中后台保障。

在新市场开拓方面，蜜雪冰城今年进展显著：今年4月，蜜雪冰城哈萨克斯坦阿拉木图首店开业，海外门店版图扩大到中亚市场，首月营业额即突破43万元人民币，较最初预期翻倍；5月，蜜雪冰城已与巴西签订了40亿元咖啡豆等农产品的意向采购订单；8月，幸运咖海外首店亮相马来西亚，正式进入海外市场；同时，巴西首店也正在圣保罗购物中心装修，预计年内开业。

另有消息称，蜜雪冰城将于11月在洛杉矶开设门店，纽约法拉盛王子街店也在筹备之中。

不过，在海外市场，蜜雪冰城面临更高昂的运营成本，包括原材料、人工、租金等因素，这可能会限制其定价空间，其赖以成功的国内低价模式难以直接复制。

雪王能否在美国走出一条新路，还有待观察。