7月15日，海底捞“红石榴计划”全新孵化品牌“欢鲜堡”首店在武汉试营业。店面选址武汉核心商圈江汉区青年路华发中城商都B3栋-L1楼3B/3C商铺。据悉，该品牌主打“鲜堡”，以安格斯牛肉为核心切入点，店面通过明档设计，直观展示“现煎、现烤、现炸、现切”的汉堡制作过程。（来源：餐饮老板内参）