印度即时配送行业竞争正持续升温，初创企业Blinkit、Zepto和Swiggy与亚马逊（AMZN）及沃尔玛（WMT）旗下的Flipkart正面交锋，争夺预计到2035年可能达到千亿美元规模的市场主导权。