3月21日，小食代消息称：联合利华宣布已收到荷兰植物基食品公司Vivera对“植物肉”品牌植卓肉匠（The Vegetarian Butcher）的约束性收购要约。该交易预计于2025年第三季度完成，该约束性报价的财务条款尚未披露。 植卓肉匠于2018年被联合利华从其创始人Jaap Korteweg手中收购。联合利华称，自那时起该品牌实现了平均两位数的强劲增长，业务扩展到全球 55个以上的市场，包括了零售和餐饮服务。 联合利华表示，正如在2024年投资者活动中所述，公司希望专注于更少、影响力更大的品牌。植卓肉匠的冷藏和冷冻产品需要独特的供应链和采购模式，这使得它们在更广泛的联合利华食品组合中的可扩展性较差。此外，推动该品牌创新的独特技术和研发能力与更广泛的联合利华产品组合的要求迥异。这种差异使得出售成为联合利华和该品牌的最佳选择。 Vivera首席执行官Willem van Weede表示，很自豪能与志同道合的植物基产品员工和专家携手合作，期待着共同加速植物基食品的重要转型，充分利用两家公司互补的能力。Vivera官网显示，自1990年以来该公司一直从事素食和植物基产品业务，2021年被巴西肉类公司JBS所收购。目前，Vivera拥有500名员工，产品在欧洲 25个国家的27000 多家超市有售。（来源：公司发布、小食代）