10月29日 FoodBev 消息，欧洲烘焙大厂 Baker & Baker 宣布收购苏格兰无敏烘焙专业品牌 Lazy Day Foods，交易金额未披露。Lazy Day Foods 创立于 2006 年，主打无麸质、无奶、无蛋、无坚果的烘焙点心，产品包含蛋糕、饼干、托盘烘焙甜品等约 75 款常规及季节性 SKU，工厂位于北拉纳克郡 Harthill，拥有 BRCGS AA + 认证，员工约 190 人，供货英国主流零售与餐饮渠道。收购后品牌保留独立运营，工厂与团队维持不变；本次交易是 Baker & Baker 分拆独立后的第二笔收购，同时为集团拿下苏格兰首个生产基地，英国本土工厂扩容至 5 座，总员工达到 2650 人。集团将依托自身欧洲渠道网络，推动 Lazy Day Foods 向海外市场扩张。（来源：FoodBev）