近日，中百罗森以武汉永清城店为试点，系统性上架生鲜品类，探索 “便利店 + 社区生鲜” 新模式，门店定位社区微型菜场，满足居民一日三餐一站式采购需求。门店重构生鲜、冷冻、餐桌食材商品矩阵，引入可全链路溯源的恩施黑猪肉，创新推出现场猪肉分割服务；生鲜面积扩大三成，新增 200 余款商品。试点后生鲜与冷冻产品销量明显上涨，带动门店整体销售额逆势增长。（来源：新浪财经）