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开业18天就关门！第一批天水麻辣烫店，开始扎堆倒闭
各地的“天水麻辣烫”开始关门了。
2024-04-18 15:08:32 天水麻辣烫，餐饮，倒闭
近5000㎡美食街竟是违建，餐饮老板痛诉百万血汗钱或将打水漂
众餐饮商家有苦难言。
2024-04-17 14:44:39 餐饮，美食街，东门町美食街
上海门店全关、国内仅剩1家！“汉堡界爱马仕”快撑不住了？
哈比特汉堡国内仅剩一家在营门店。
2024-04-15 14:39:15 汉堡，哈比特汉堡，闭店
内地仅剩5家门店，被周杰伦“捧”红的网红奶茶品牌也要凉了？
又一网红奶茶悄悄关店。
2024-04-02 14:23:56 茶饮，麦吉machimachi，关店
“反预制菜”情绪下，烟火气餐厅的春天来了
烟火气餐厅的春天来了。
2024-03-21 14:26:33 餐饮，预制菜，砂锅
估值25亿的网红餐饮一夜崩塌，只因与外卖平台“为敌”？
犯了不自量力的大忌。
2024-03-18 14:45:40 餐饮，煎饼，黄太吉
江西小炒，批量攻占江浙沪
江西小炒，到底凭啥风靡江浙沪？
2024-03-07 14:54:19 餐饮，江西小炒，新消费
餐饮业的2024：顾客在哪？钱会流向何方？
当下的餐饮消费，正悄然发生着一系列重大变革。
2024-02-21 14:36:26 餐饮，消费，新机遇
餐饮业迈入“拼多多时代”，这4大趋势推动行业大变局
2024年，餐饮发展隐藏着哪些趋势？
2024-02-05 14:39:33 餐饮，奈雪的茶，蜜雪冰城
现打鲜奶+现烤面包，人均9元起！一批“面包牛奶公司”正在兴起
烘焙赛道又跑出一个“新物种”？
2024-02-04 15:24:52 烘焙，鲜奶，面包
网红餐饮大败退：速生速死，最短存活不到一个月
2023年，网红爆品、网红业态的生命周期变得越来越短。
2024-01-31 14:51:19 餐饮，竹筒奶茶，淄博烧烤
5万亿餐饮大市场！2024年这五大趋势值得关注
迈入2024年，餐饮人该如何拨开迷雾，抓住新机遇？
2024-01-19 14:35:29 餐饮，联名，供应链
九死一生！餐饮创业，不再欢迎穷人
餐饮创业的“显性”和“隐性”投资成本越来越高。
2024-01-17 14:37:29 餐饮，创业，投资
精品咖啡大变局：有人大范围关店，有人门店已破千家
精品咖啡们开始奋起直追，不再“佛系”。
2024-01-15 14:38:18 精品咖啡，Seesaw，个性化
餐饮“收尸人”亲述：2023年，这5大品类成“创业杀手”
餐饮创业，九死一生。
2024-01-09 14:34:40 餐饮，创业，关店
万店、出海、上市……十大关键词复盘餐饮业的2023
过去一年，餐饮业发生了哪些变化
2024-01-08 16:23:51 餐饮，关键词，出海
2023年，超10万家烘焙店倒下了
过去一年，烘焙行业洗牌加速。
2024-01-05 14:42:57 餐饮，烘焙，闭店
千万餐饮小店“求救”：熬不过寒冬，等不到春天
大批不起眼的餐饮小店无声无息地消失了。谁，杀死了这些餐饮小店？
2023-12-28 16:12:17 餐饮，运营，消费
触目惊心！一个商场内30家店卖烘焙，19家还开在同一层……
在上海开一家烘焙店，究竟要多强大才能生存下去？
2023-12-26 15:09:08 烘焙，实体，新消费
不愿去餐厅吃饭的年轻人，爱上了商超餐饮区
商超餐饮区，正在成为消费者心中新的“理想食堂”。
2023-12-25 16:42:44 商超，餐饮，新消费
日本核污染水入海，中高端日料店进入“死亡倒计时”？
中高端日料店该何去何从？
2023-08-25 11:19:07 中高端 日料 核污水
再次向加盟“低头”，连连亏损的海伦司终于坐不住了？
“小酒馆第一股”海伦司，试图借加盟破解盈利难题？
2023-06-19 14:37:00 海伦司 小酒馆
开启“带店加盟”模式，瑞幸被逼急了？
瑞幸开启“带店加盟”模式
2023-06-05 19:07:30 瑞幸 带店加盟
该回来了！这场餐饮风向标大展，透露了行业复苏的4大新信号
若干餐饮人士奔赴上海，寻找餐饮复苏的答案
2023-05-31 14:52:33 餐饮 行业复苏
联名新荣记！这家重庆火锅凭什么征服“米其林收割机”？
“米其林收割机”新荣记首次与其他品牌合作开店
2023-05-30 12:39:25 佩姐老火锅 新荣记
茶饮圈又火了个细分赛道，椰饮专门店要赚大钱了？
现在椰子类饮品几乎已成为茶饮店的“标配”。
2023-05-28 22:30:57 茶饮圈 椰饮
茶咖赛道的奶底暗战：从植脂末到燕麦奶
一场属于茶咖赛道的奶底暗战已经打响。
2023-05-28 09:30:46 酸奶 奶茶 饮品
中餐出海热潮又起，海外加盟模式成了香饽饽？
2023年，餐饮连锁加盟“战火”烧到了海外。
2023-05-21 00:40:04 中餐 出海 加盟
深圳门店全关，老字号许留山，留不住了？
一代甜品巨头许留山已风光不再。
2023-05-20 22:10:08 许留山 甜品 餐饮
招兵买马，在上海、广州两地试水，小红书也要来餐饮业搞钱？
看上餐饮生意的小红书！
2023-05-17 14:30:22 小红书 餐饮
巨头亏损数亿后离场，这个万亿级餐饮市场的钱不好赚
这门生意不是谁都能做好的！
2023-05-16 14:30:13 餐饮 团餐
一年倒闭上万家门店，这个赛道变天了？
一年倒闭1万家，酸菜鱼赛道不行了？
2023-05-14 23:00:57 餐饮 酸菜鱼赛道
广州店全关，全国门店锐减，贤合庄你又怎么了？
明星餐饮加盟不行了？
2023-05-13 11:30:33 贤合庄 明星餐饮 餐饮
头部茶饮品牌竞速，中小玩家被拖入“死局”？
大鱼吃小鱼。
2023-05-12 13:00:56 茶饮 饮品 万店
每天只卖一个单品，年入90亿日元，拆解“日本外卖大王”的商业逻辑
“日本外卖大王”背后的商业逻辑。
2023-05-10 13:30:28 玉子屋 日料 餐饮
这个柠檬茶门店最多的城市，正上演一场史诗级“内卷”
盘点全国34座重点城市，近1/3的柠檬茶店集中在广州。
2023-05-07 21:00:37 柠檬茶 广州 内卷
咖啡泡饭、章鱼拿铁……奇葩特调拯救咖啡馆的集体焦虑？
咖啡界的内卷越来越“离谱”。
2023-05-05 14:30:40 咖啡 饮品 餐饮
中式面馆的“麦肯梦”，还有戏吗？
中式面馆规模化，解法何在？
2023-05-04 13:00:53 中式面馆 面馆 连锁
疯狂的炸串，还能火多久？
蒙眼狂奔的时代已经过去。
2023-05-03 13:00:41 喜姐炸串 夸父炸串 淄博烧烤
餐饮业复苏明显，2025年前中国的“万店品牌”会超20个
本文为“2023中国餐饮产业峰会”上的圆桌论坛环节实录。
2023-05-03 01:30:01 餐饮 复苏
三个真实案例告诉你，新手干餐饮都是这样赔光的
2023年，被压抑已久的创业浪潮在餐饮业上演。
2023-05-03 00:30:45 餐饮 创业
餐饮消费复苏，迎来五一大考
越来越多的餐饮企业正摩拳擦掌，做好充分准备迎接即将到来的五一。
2023-04-30 14:30:00 五一 餐饮 消费
机遇伴随风险，预制菜产业未来的破局方向在哪
预制菜企业要勇于改变。
2023-04-28 13:00:33 预制菜 餐饮 食品
星巴克、瑞幸们，为何干不掉速溶咖啡？
只有冲泡奶茶受伤的世界达成了？
2023-04-26 14:00:29 瑞幸 咖啡 速溶咖啡
乐乐茶正式开放加盟，新茶饮将告别“全直营”时代？
“第一批加盟商大概率能实现名利双收。”
2023-04-25 14:00:06 乐乐茶 新茶饮 加盟
虎头局事件最新进展：门店几乎全关停，创始人被限制高消费
虎头局事件有新进展。
2023-04-24 14:30:07 虎头局 食品 中式烘焙
“北串南下”，东北烧烤凭什么制霸全国？
为什么只跑出来了东北烧烤？
2023-04-23 12:00:06 烧烤 餐饮 淄博烧烤
过往十年餐饮资本市场回顾：长坡厚雪，水火交融
长期主义，做好自己。
2023-04-17 09:30:04 餐饮 融资 食品
“老字号”如何走向“新国潮”？
“甘肃要为兰州拉面立法”登上热搜，再次引发一场“老字号”如何在保护中发展，并形成“新国潮”的讨论。
2023-04-06 22:00:42 兰州拉面 餐饮 立法
5年开出近万家门店，营收超70亿，锅圈要IPO了
疫情期间跑出的黑马之一。
2023-04-06 12:00:17 锅圈食汇 火锅 餐饮
加速扩容，中国预制菜产业有望达万亿规模
预制菜产业的每一个环节都可能跑出大企业。
2023-04-04 16:30:33 预制菜 餐饮 食品
倒闭、裁员、欠债？曾估值20亿的虎头局回应：正在努力恢复中
网红烘焙品牌再陷倒闭风波。
2023-04-02 19:40:42 虎头局 食品 中式烘焙
反击瑞幸？星巴克推“沿街取”模式，将在1000+门店铺开
“沿街取”服务，或许能为餐饮业提供一些灵感。
2023-03-26 19:30:20 星巴克 瑞幸 咖啡
“顶流”近两百年，广式早茶为何还没“过气”？
广式早茶一旦走出粤港澳，就会水土不服？
2023-03-21 13:30:57 广式早茶 餐饮
实地走访广州餐饮业，我看到千年商都不一样的烟火气
坐看羊城烟火气升腾
2023-03-19 15:00:31 餐饮 餐企
大火猛火炒不好预制菜
产业的发展需要更多的精耕细作。
2023-03-17 02:20:24 预制菜 新消费
女歌手卖烧烤年入百万，餐饮的钱真这么好赚？
餐饮创业并非易事
2023-03-14 11:00:03 烧烤 餐饮
“血拼”价格，咖啡只有降价这条出路吗？
价格战，杀敌一千自损八百。
2023-03-13 10:00:31 咖啡 降价 下沉市场
营收首次过百亿，门店将破万！你看不上的瑞幸，真翻盘了？
在形成万店规模前，瑞幸显然还有不少问题等待解决
2023-03-08 21:32:15 瑞幸 咖啡 瑞幸年报
一年亏损16亿，海伦司“痛饮”规模化苦酒？
持续亏损，问题在哪？
2023-03-05 19:00:21 海伦司 小酒馆 餐饮
一地宣布全面解除“口罩令”，餐饮人欢呼！
口罩令若全面解除，会对餐饮消费产生哪些影响？
2023-03-03 21:29:58 口罩令 香港餐饮
诞生第一家喜茶的小城，正在被咖啡店包围
“中国第一侨都”的咖啡底蕴。
2023-03-03 11:30:34 喜茶 咖啡 新茶饮
去年净赚超13亿！“餐饮一哥”海底捞强势翻盘
仅用一年时间，海底捞就完成了从巨亏到盈利的华丽转身
2023-02-28 22:49:03 海底捞 海底捞业绩 火锅
去年净赚超13亿，“餐饮一哥”海底捞强势翻盘
海底捞，又可以了？
2023-02-28 11:30:32 海底捞 餐饮 火锅
我在广州城中村开粉面店，月入10万
餐饮创业，终归有很多未知数。
2023-02-24 10:30:15 餐饮 猪脚面 粉面
2023年刚开始，已经有一批餐企被曝跑路、倒闭……
有一批餐企没能等来复苏！
2023-02-22 11:30:24 餐企 餐饮
2023年，这5大餐饮品类值得创业者关注！
选择要准，动作要快，才能做好大生意。
2023-02-19 17:40:47 餐饮 小吃 火锅
势能下滑、门店锐减，地摊火锅难逃“网红命”？
地摊火锅是伪需求？
2023-02-18 22:21:41 火锅 中餐 新消费
餐饮人必读：2023年，餐饮业正迎来七大新趋势……
停止内卷，创新进化。
2023-02-17 09:30:44 餐饮 围炉煮茶 共享经济
资本再砸数亿元入局，新中式烘焙又火了？
新中式烘焙的风又刮起来了？
2023-02-16 11:30:59 中式烘焙 点心 泸溪河
在咖啡店解决一日三餐，打工人造出的新市场靠谱吗？
“+餐”会是咖啡的破局机会吗？
2023-02-15 12:30:53 咖啡店 茶饮 餐饮
“人人都是大学生”的时代，餐厅的盘子谁来端？
年轻人为什么不爱干餐饮？
2023-02-14 11:00:47 餐厅 餐饮 用人
抢人抢铺 2023年将是餐饮业厮杀最狠的一年
2023，将是餐饮业拼杀最“狠”的一年！
2023-02-13 19:37:18 餐饮业 2023餐饮
开年三问餐饮人：2023年怎么干？凭什么？活多久？
餐饮老板“进圈”能赚更多钱吗？
2023-02-11 17:00:23 餐饮 餐饮市场 餐饮发展趋势
2023年，预制菜市场发展的六大主流趋势
六个变化或趋势
2023-02-11 16:12:48 预制菜 预制菜主流趋势 餐饮
行业大洗牌！餐饮业新一轮并购潮来了？
联合共生、做强做大
2023-02-08 22:17:59 餐饮 餐饮并购
行业大洗牌，餐饮业新一轮并购潮来了？
大鱼开始吃小鱼了。
2023-02-08 12:00:02 餐饮 餐企 餐饮并购
抢人、抢铺，2023年，将是餐饮业厮杀最狠的一年
乐观的同时更要保持谨慎！
2023-02-07 10:00:54 餐饮 餐企
再现排队狂潮，它是开年最火爆的餐饮赛道
还有多少捞金机会？
2023-02-04 20:30:31 茶饮 奈雪的茶 喜茶
被指要百亿“卖身”！昔日“加盟之王”，尚能饭否？
昔日“加盟之王”，尚能饭否？
2023-02-04 19:30:04 赛百味 麦肯 西式快餐
有深度，有温度，有态度！红餐网，餐饮产业新媒体
红餐网
有深度，有温度，有态度！红餐网，餐饮产业新媒体

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