近日，折扣零售商 Aldi Suisse 在其 MyVay 品牌下推出了具有成本竞争力的无肉鸡肉片，采用 Planetary 的 Libre 菌蛋白。由于超市与国内生物制造公司 Planetary 的合作，Aldi Suisse 商店的顾客现在可以购买含有四种成分的素食鸡柳，价格与传统肉类相同。该零售商已在 242 家门店推出了采用 MyVay 无肉标签的 Gourmet Filet，将 Planetary 的 Libre 菌蛋白与蛋清、葵花籽油和天然香料相结合，为消费者提供鸡肉的清洁标签替代品。（来源：green queen）