经过近两个月的调改，岁末之际，华润万家杭州濮家店、舟山临城店、苏州越溪店在12月31日三店同时焕新迎客。调改门店由“大而全”向“场景+鲜食体验”转变。

以位于杭州秋涛北路的濮家店为例，该店调改前全场超20000个SKU数，调改后SKU数精简至9500支，商品汰换率超70%，引入新品超3000支。通过基地直采及减少中间环节，全面下调商品售价。此外，三家店取消传统的强制动线，主通道宽度拓宽至3.5米，通道货架降低至1.6-1.8米，购物空间扩大超过20%，实现全场的视线无遮挡，让顾客购物体验更便捷流畅、舒适自在。

华润万家突破传统商超同质化瓶颈，以优质的差异化商品，展开了优化区域适配新征程。

作为已深耕服务周边社区十几年的资深零售门店，濮家、舟山、越溪三家店3公里周边聚集大量居民小区以及配套学校，形成“重家庭、重品质、重体验”的家庭消费客群。

以濮家店为例，热食档口集群化堪称本次调改的最大亮点，围绕“两岛一街”推出 十四个现场制作档口，这些 “餐饮化热食区”不仅极大地增强了卖场的“热卖”氛围与烟火气，更解决了都市人群对正餐与小吃的需求，丰富消费者选择。在便民设施上，新增多种服务; 生鲜区则贴心地提供代加工服务。除此之外，门店还新开辟了顾客堂食休息专区。

来自华润万家独有的自有品牌以独特的高质价比优势，唤醒了顾客记忆中“抢购”的兴致。

华润万家杭州濮家店店长张健透露：本次改造，全场单品汰换率达到70%以上，自有品牌商品占比提升至15%以上。

凭借自身规模优势加持，华润万家对自有品牌持续发力，有品牌已从配角转变为主角，成为商品结构变革的核心力量之一。

这背后是连锁商超在行业深度调整期为寻求差异化生存而展开的又一次探索。2025年以来，华润万家自有品牌销售额同比增长超40%，其中多个民生大单品成为拉动客流的核心动力，印证了差异化商品对消费决策的影响力。

在品类布局优化上，焕新店同样将对消费分层的“时代洞察”融入到每个分区，焕新店还打造了多个以孩子兴趣为纽带的生活场景。

为满足周边居民对健康食品的消费需求，濮家店还打造了药食同源、有机认证食品专区，以差异化的健康食品品类，如控糖减糖、低GI食品各分类单品有效精准配置，聚焦对低糖、低负担的精准需求匹配，满足消费者健康追求需求。

方便食品、白酒、低温奶制品、高频消费品等多种商品既回应了消费者追求性价比，也体现了经营者以民生为本的经营初心。

这些以实为据推行品类规划“一店一策”，传递出华润万家正在从售卖“固化工具”转向售卖“生活品位”的积极信号。

调改的重头戏，是加工类别丰富和品种多样化。据濮家店店长介绍：本次调改，生鲜面积接近门店的50%，大部分归属加工分类，加工分类80%以上实现全自营。在价格竞争力保障上，除了2800支商品直降20%售价，还建立长效稳定的市调及调价体系，推出“天天平价”策略。同时，生鲜区热食区“二岛一街”全开放式呈现，全透明呈现制作环节，把对原料的处理与腌制过程展现给消费者。

烘焙区域品种丰富，SKU超过110支，每一个单品均标注原料成分，对出品质量有要求，确保品质精口感佳。

三家焕新店深化烘焙自营，抓住了体验性与高频性结合的特点。而自营模式使门店能统一食安标准、优化供应链，实现了经营和选购的双向效率化革新。

华润万家三城三店齐发焕新归来，展现了万家全业态深度革新的魄力。

据华润万家浙江区域负责人透露：华润万家将继续以成为“消费者最喜爱的超市”为己任，持续提升改造，在濮家店的调改基础上形成快速复制能力，不断打磨2.0版研发能力提升，持续向“菜场+餐饮+购物”的餐超一体化方向改造。