近日，百事集团亚太区首席执行官谢长安表示，公司正通过实现约95%的原料本地采购，并结合套期保值策略，来缓解地缘不确定性和成本压力。此外，公司正在中国及其他市场加快人工智能技术的应用，以在不显著增加人力的情况下提升产能与运营效率。产品策略方面，百事持续加码高端化与健康化布局，推出更多低糖、低钠且富含营养的产品，并结合本地食材进行创新，以更好契合不同地区消费者的饮食习惯。（来源：彭博社&小食代）