近日，据媒体报道，Brainr 是一家专注于食品制造数字化的欧洲初创公司，在种子轮融资中成功筹集了1100 万欧元（约9200万元），这是全球同类投资中最大的一笔，旨在实现家离、牛肉、猪肉和预煮食品等行业的现代化。该资金由私营 C2 Capital Partners 领投。 Brainr 创新的基于云的平台实时连接食品加工作的各个方面，解决了长期存在的问题，例如高浪费、可追溯性差和食品安全风险。 该平台已经管理着葡萄牙超过 25%的肉类生产，在 Campoaves 和 Avisabor 等知名客户中展示了其有效性，Brainr 的技术为其合作伙伴带来了令人印象深刻的成果。例如，葡萄牙领先的散养鸡生产商 Campoaves 报告称由于初创企业的解决方案，运输错误减少了 94%，并实现了 100%的数字可追溯性。 同样，阿维萨博将产量从每天 40,000 只增加到 190.000 只，在不影响运营控制的情况下有效地将库存处理时间缩短了一半。（来源：foodbev）