据报道，食品巨头雀巢已准备好启动冷冻披萨市场，这是一个多年来没有重大创新的领域。雀巢美国披萨和零食部门总裁 Adam Graves 表示，DiGiorno Wood Fired Style Crust Pizza 有可能成为价值 540 亿美元的美国披萨领域的“下一波浪潮”。消费者正在为他们消费的许多食物寻求优质产品，比萨饼也不例外。根据雀巢提供的数据，这一预期帮助推动了对燃木披萨的需求，该品类价值 3.33 亿美元，在过去三年中销售额飙升了 56%。（来源：fooddive）