2023年7月30日晚间，海底捞国际控股有限公司（股份代号：6862.HK，）发布正面盈利预告。截至2023年6月30日，海底捞来自持续经营业务的收入预计不少于188亿元，较上年同期增幅超过23.7%；持续经营业务净利润预计超22亿元。公告中称，利润增加主要由于翻台率提升，内部管理及营运改善，餐厅经营效率提升。