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加码蛋白质与纤维创新,家乐氏与通用磨坊推动早餐谷物健康化转型
Foodaily每日食品| 2026-10-14 12:04:08

面对美国早餐谷物品类整体销售额下滑的压力,家乐氏(WK Kellogg)与通用磨坊(General Mills)正围绕蛋白质、纤维和低糖展开新一轮产品创新,以应对消费者转向蛋白饮品、希腊酸奶等替代早餐的趋势。 通用磨坊Cheerios Protein系列自2024年底推出后,预计到2026年底将成为年销售额1亿美元的业务,公司还在向Honey Nut Cheerios、Annie's水果零食、Larabar零食棒和Ratio Granola等产品中添加蛋白质或纤维,并与运动营养品牌GHOST合作推出高蛋白麦片。 家乐氏方面,其推出的SPOONS包装正面营养标识框架已在全美铺开,覆盖超过140款至少含有3-17克膳食纤维的产品,重点突出纤维、蛋白质和单位数糖分。

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