薛记炒货旗下全新生鲜超市品牌薛大叔农场全国首店落地济南，门店现已进入试营业阶段，计划9月27日正式开业。门店打造餐超一体化模式，品类覆盖果蔬、肉蛋、海鲜与鲜花，配套开放式透明后厨，供应老济南牛肉烧饼、炸物、烤串等现制小吃，同时上线咖啡、简餐，咖啡售价9.9-19.8元。此举标志薛记由休闲零食赛道切入生鲜领域，依托本土大本营测试新业态，探索零售第二增长曲线。（来源：北京商报）