36氪获悉，京东消费及产业发展研究院联合京东超市一同发布《2022即享食品消费趋势报告》，京东销售数据显示，2021年预制菜的成交额同比增长了156%，其中36-45岁人群为预制菜消费主力军，2021年销量占比达36%。而2021年Z世代人群的预制菜购买数量同比增长了137%。此外，一二线级城市对预制菜的接受程度更高，2021年一、二线城市预制菜成交金额占比达60%。