2月4日，美团旗下小象超市正式推出自有烘焙品牌“小象烘焙”，首期在北京望京、后沙峪地区上线外卖服务。该品牌主打“现烤烘焙·只售当天”，目前以仓内厨房形式运营，紧邻小象超市仓库，无独立门头及线下门店。运营模式为纯线上，消费者可通过美团APP或小象超市APP下单。此举旨在强化生鲜即时零售场景下的自有品牌供给能力，提升烘焙品类履约效率与品质可控性。（来源：DoNews）