1月8日，蒙牛专业乳品推出「原制马苏里拉奶酪」与「马斯卡彭风味调制稀奶油」新品。据官方介绍，「原制马苏里拉奶酪」，采用卧式凝乳罐从生牛乳直接发酵，并以三段式蒸汽拉伸工艺与意大利传统自然熟成工艺制成，奶酪纤维细腻有弹性，拉丝绵长；「马斯卡彭风味调制稀奶油」新品，选用内蒙新鲜奶源，采用蒙牛自主研发质构稳态化专利技术、结合风味补偿技术，风味鲜浓。（来源：蒙牛专业乳品）