胡润研究院今日发布《2023胡润中国500强》，列出了中国500强非国有企业，按照企业市值或估值进行排名。这是胡润研究院连续第五次发布“胡润中国500强”。  《2023胡润中国500强》上榜门槛比上一年下降15亿元（5%），至265亿元。500强企业总价值比上一年下降1万亿（2%），至50万亿元。平均价值比上一年下降20亿元，至1000亿元。 其中，食品饮料行业今年共27家企业上榜，与去年相比增长1位，成为500强企业的第8大行业，占总价值的4.5%。农夫山泉、海天调味食品、伊利实业排名前三。