5月20日消息，日前，预制菜频道上线一周，据统计，目前一亩田平台入驻预制菜商家达上千家，经营商品分类集中在净菜食材、熟食、热菜、海产品，速食面、预制设备耗材等，品种高达500余种。商家覆盖全国20个省，山东、北京、广东、湖北等地区占比较大。上线一周以来，专区总采购询单量近1.8万次，带动潜在交易额近1500万。总体来看，B端预制菜产销双方活跃，商家成单量有明显提升，销售情况良好。

据悉，为更好地服务商家和采购商群体，专区内划分了烧烤烤肉、快餐、自助餐、西餐、小吃类等不同模块。目前，平台预制菜采购商身份主要集中批发商、餐饮采购、商超采购、电商直播等领域。根据过去一周的销售数据，最受采购商欢迎的预制菜是肉类及海鲜卤制品。