9月20日，喜茶北京三里屯太古里店完成重装升级正式开业。该店为2017年喜茶进驻北京开出的第一家门店，九年间经历两度焕新、三次亮相，此次回归首次将喜茶延续十余年的"茶+"实验体系中的茶冰淇淋板块带到北京，上新两款冰淇淋。同期，清河万象汇落地北京首家喜拉朵实验室+门店，西直门开出烘焙实验室+门店，gelato、挞类烘焙产品不再仅限少数标杆门店购买。2016年喜茶首开heytea lab概念门店，以茶为核心探索搭配食品；自去年以来喜茶批量推进"茶+"实验室板块下放普通门店，今年内已在广州、深圳、北京、厦门、杭州等全国6城落地14家相关门店。（来源：新京报）