近日，比利时发酵公司MAASH完成1215万欧元（约合人民币1.01亿元）融资，用于推进旗下真菌蛋白原料LoCylia的工业化扩产。此次融资包括585万欧元股权融资，以及430万欧元公共资金和Bpifrance提供的200万欧元贷款。Ambra Capital、InvestPro、Bpifrance Amorçage Industriel、Nordzucker和Tereos参与股权融资。融资将主要用于推进MAASH位于法国Carling-Saint-Avold的12立方米示范工厂，并为未来实现年产1万吨真菌蛋白的工业化产能做准备。MAASH采用液态深层发酵技术生产B2B真菌蛋白原料LoCylia，主要面向肉制品及其他食品应用。与此同时，公司任命曾任职于DSM、Avril Group及真菌蛋白企业ENOUGH Foods的Samah Garringer为首席执行官，任命将于2026年9月生效。（来源：Cultivated X）